Os Doces de Soro de Leite têm em sua composição o leite, o soro de leite, dentre outros ingredientes para proporcionar um melhor custo-benefício para o produto.
O Doce de Soro de Leite pode ser usado como acompanhamento de pães, torradas e biscoitos. Pode ser aplicado na indústria da confeitaria e da panificação, como recheios e coberturas de bolos, tortas, cupcakes, muffins, sonhos, donuts, cucas, churros, pães de mel, bem-casados, pães doces, pizzas e pastéis, e na confecção de mousses, fondues, ganaches, trufas, cremes, biscoitos e caldas para umedecer bolos.
