Os Recheios Cremosos são elaborados a partir do cozimento da polpa natural da fruta, possuindo consistência pastosa, sabor e aroma característicos da fruta. Além disso, também possuem adição de ingredientes que tornam sua consistência mais firme em relação aos doces de frutas tradicionais.
Os Recheios Cremosos são específicos para o uso na indústria da panificação e da confeitaria como recheios de tortas, cupcakes, rocamboles, bolos, sonhos, pães e cucas. Receitas a frio ou sobremesa.
