A marca Bocardo foi lançada em 2002, pelo Grupo Áurea, na cidade de Braço do Norte, Santa Catarina. O Grupo foi fundado em 1962 e está instalado em um espaço de 18.800 m², com 14.800 m² de área construída.
A marca produz Refrescos em pó, Doces de leite, Doces de soro de leite, Sobremesas lácteas, Condensados lácteos, Recheios cremosos, Goiabada e Molhos e condimentos.
O principal segmento do Grupo Áurea é o Food Service. 90% das vendas da empresa são representadas por distribuidores de confeitaria, panificação, cozinhas industriais, atacados especializados em food service, padarias, confeitarias, restaurantes, entre outros. A empresa também atende o varejo tradicional SM e está presente nas maiores redes supermercadistas do País, com equipe própria de vendas em todo o território nacional.